A días de conocer la inflación de febrero, analistas advierten una fuerte suba en alimentos

EL INTRANSIGENTE – La próxima semana, el Instituto de Estadísticas y Censo (Indec) dará a conocer el dato de la inflación en el segundo mes del año. En enero, este dato alcanzó el 4% y se cree que durante febrero, las subas de precios no superarían el 3,5 por ciento. El rubro que más preocupa al Gobierno nacional es el de alimentos y bebidas no alcohólicas, que en el primer mes estuvo por encima del promedio (4,6%). En el primer bimestre, subió 3,3 puntos porcentuales más que la inflación general, según un informe privado.

De acuerdo a la agencia NA, la Fundación Libertad y Progreso (LyP) reveló que la inflación durante febrero se ubicará en el 3,6 por ciento, en consonancia con lo que adelantaron otras consultoras antes de la difusión del Índice de Precios al Consumidor (IPC) el próximo 11 de marzo por parte del INDEC. Tal como ocurre desde octubre último cuando el incremento se aceleró, alimentos superaron al promedio de inflación general: en este caso con un 4,5% en relación con los niveles de enero.

En el primer mes del año, LyP había medido una inflación del 4 por ciento, igual a la oficial, pero con un alza en el rubro Alimentos y Bebidas del 6,2%, superior al 4,8% que para había informado el organismo estadístico. Entonces, la inflación del primer bimestre sería del 7,7 por ciento y la suba de Alimentos y Bebidas, del 11%, 3,3 puntos porcentuales más que el nivel general. De continuarse con estos números, este rubro se ubicaría muy por encima del 29 por ciento que estimó el Gobierno en su Presupuesto 2021.

Esa brecha entre el nivel general y los alimentos se refleja todos los meses en la evolución de las canastas básicas alimentaria (CBA) y total (CBT) que marca respectivamente los límites de la indigencia y la pobreza. Ambas canastas muestran incrementos porcentuales mayores a los de la inflación general, en la que incide con un impulso a la baja los congelamientos de las tarifas de servicios y, en menor medida, los acuerdos de precios que el Gobierno sella con diferentes sectores.

«En ocho de los últimos 12 meses la evolución del nivel de precios del rubro Alimentos y Bebidas se incrementó por encima que el índice general, siendo febrero el tercer mes consecutivo en donde esto ocurre», señaló la mencionada Fundación. La brecha se amplía si se tiene en cuenta la medición de los últimos 12 meses, con una inflación general acumulada para LyP del 35,6%, cinco puntos porcentuales menos que el 40,6% que para el mismo período registraron los alimentos.

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