La buena alimentación base de una buena educación

Edgardo Zablotsky

Ph.D. en Economía en la Universidad de Chicago. Rector de la Universidad del CEMA. Miembro de la Academia Nacional de Educación. Consejero Académico de Libertad y Progreso.

Entrevista al Dr. Edgardo Zablotsky. CN23.

“Una gran dificultad en la educación es una alimentación baja en proteínas” aclara el profesional.

“No hay mejor política educativa que la de alimentar bien a la madre y al chico en sus primeros años” dice Zablotsky.

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